苏州中天明锐炊事设备工程有限责任公司

中天明锐公司大陆总部在广东2005年前,中天厨具总部已累计在华东地区承建厨具工程三千余万元,涵盖酒店、酒楼、学校、机关、工厂的厨具工程,为了更好地服务该地区,苏州分公司于2005年9月成立。中天厨房设备制造有限公司创建于1995年,专业从事厨房设备工程的设计、制造和安装。公司成立至今,工厂占地面积、在职员工、生产规模已跃居同行业,同时,本公司是全国的中餐厨具零配件生产商,凭借优质的产品、完善的服务和良好的信誉赢得了广大客户的支持与信赖。几分耕耘几分收获,通过不懈努力,不断拓展业务范围,公司积累了丰富的生产经验,培养了各类专业技术人才,建立了一套完整科学的管理体系。本公司致力于厨房设备的开发、研制与生产,以对行业发展方向透彻的了解及独到的眼光,研制并投入使用的产品,富有时代特色,并得到客户的一致好评。回顾过去,展望未来,中天人以自身的实干和智慧,不断探索开拓时尚产品,顺应时代潮流的发展需要,树立品牌形象,遵守“顾客至上,质量”的服务宗旨,秉承“以质为本,以诚为信”的公司理念,为每一个顾客提供尽善尽服务!设计理念厨房设计是一门技术,也是一门艺术,其间学问颇多,优秀的厨房设计可以有效利用空间面积,充公发挥厨房设备的功能,同时使厨师及工作人员之间的工作配合变得流畅和高效,而不合理的厨房设计只能浪费资源,影响餐厅的高质量运行。因此,本公司在从事厨房设计时,必定严格遵守以下原则:一、了解所设计厨房的既定菜式,一切安排均以此为本;二、严格掌握生熟食品分隔的原则,确保厨房饮食卫生,在这一前提下,尽量缩短输送流程,使路向分明;三、厨房部门工作分明,确保各厨师均能各司己职,分工合作,使产量与质量提高;四、配合用具布局及拥有合理空间,使视野广阔,方便管理;五、适量器具以杜绝浪费;六、对不合理的原有装置,尽量加以改造或利用,以合乎经济原则;七、厨房内抽气系统必须保持空气流通及无闷热感觉为基本,欲求使厨师有一个舒适的工作环境;八、厨具符合消防、卫生及环保条例,正确使用厨具,以确保安全及避免损毁。